I vår manuella disk hittar du samtliga charkprodukter som hantverksmässigt tillverkas på gården, sortimentet varierar efter säsong. Här finns bl a pålägg som pastejer, korvar och vår goda Mostorpssylta. Traditionell svensk matkultur som kokt tunga, saltrulle, köttkorv, leverkorv och senapsrulle. Olika varianter av både varmrökt och kallrökt kött som t ex Fejjarmästarbog och pastrami. Missa inte Mostorps goda rostbiff samt vår plommonspäckade bog tillverkad av finaste fläskköttet från Ragnarssons, silvermedaljörer i Chark-SM år 2016. Vi har även ett stort sortiment av matkorv – grillkorvar, falukorv, wienerkorv och prinskorv. Extra stolta är vi över våra lufttorkade produkter med sydeuropas mattraditioner som inspirationskälla. – suseskinka, coppa, lufttorkat nötkött, pancetta, ölkorvar och flera olika sorters salami. Läs mer om Mostorps chark
I Mostorps gårdsbutik säljer vi nötkött, lammkött och fläskkött som slaktas, hängmöras och styckas i vårt eget gårdslakteri.
Allt nötkött och det mesta av lammköttet kommer från egen uppfödning. Fläskköttet som säljs i gårdsbutiken kommer från två olika gårdar. Från Ragnarssons i Tvååker och från Skräddaregård utanför Getinge. Läs mer om Mostorps kött
Gårdsbutiken
Telefon: 035-54252
Aktuella öppettider finner du längst ner på sidan.
Beställ en köttlåda med nötkött eller lammkött. Finns i flera olika storlekar.
Gårdsbutiken: 035-542 52
Peter: 070-542 52 92
Vi erbjuder 25 och 40 kilos köttlådor av nötkött från ungdjur. Framdelsköttet styckas med ben d.v.s. högrev, bog, bringa och lägg. Allt bakdelskött styckas benfritt. En 25 kilos låda motsvarar en 1/3 av en halva. Med andra ord får man en 1/3 av varje detalj. 40-kiloslådan innebär samma sak, fast man får halva detaljen istället. Båda lådorna innehåller även motsvarande mängd mald färs. Alla detaljer är tydligt märkta och packade i plastpåsar så att du själv kan dela upp det i de storlekar du önskar. Avhämtningsdag av köttlådor från nöt är oftast fredagar.
På gården slaktar vi lamm som vi bland annat säljer som köttlådor. En del av lammen kommer från Mostorps egen fårbesättning, andra köper vi in från andra uppfödare runt om i Halland. Ett helt lamm väger omkring 18 kilo. För mer information om beställning och önskemål kring styckning, kontakta gårdsbutiken.
Catering från Mostorps gårdsbutik finns i flera olika varianter.
Våra uppläggningsfat och smörgåstårtor är mycket uppskattade på födelsedagskalas, studentexamen, konfirmation, bröllop eller andra trevliga fester.
Till höger kan du läsa om våra fördiga plankor som finns att beställa, vi kan även komponera ihop andra plankor med dina favoriter. Smörgåstårta har vi även i två olika varianter, en med charkprodukter från gården men även en med räkor och lax. Vi erbjuder även tillbehör så som potatissallad, såser och pajer. Kom in till butiken så berättar vi mer!
Gårdsbutiken
Telefon: 035-54252
Aktuella öppettider finner du längst ner på sidan.
Medelhavsplanka:
Exotisk planka:
På båda plankorna kan innehållet variera under året beroende på vilken frukt som är i säsong!
Vi hjälper dig gärna med presenter och julklappar, våra olika lådor fyllda med gårdsbutikens läckerheter uppskattas av många. Dessutom säljer vi presentkort i alla valörer.
Gårdsbutiken
Telefon: 035-54252
Aktuella öppettider finner du längst ner på sidan.
Förutom våra egna produkter så har vi även grönsaker, ägg, ost, marmelader, choklad, mejeriprodukter och andra tillbehör som hör mat och matlagning till. Utbudet i butiken varierar efter säsong, tycke och smak.
Gårdsbutiken
Telefon: 035-54252
Aktuella öppettider finner du längst ner på sidan.